2020-03-13 だし！

某月某日
赤ワインをチビチビやってるときに、
突如、「そぉだ！ だし取るべえ」と思い立ちました。

用意したのは日高昆布と本枯れ節。



普通？サイズのお椀3杯分、およそ540mlの水道水に
日高昆布を浸けます。

日高昆布はおよそ12cmでした。

で、ワインをチビチビやりながらしばらく放置です。




to be continued

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