2020-03-24 たぶん昭和30年頃
昨日、今日、ちと寒いですね、花冷えというのでしょうか？
今朝（昭和95年3月24日火曜日）の茅場町の桜です。
ほぼ満開？
さて、昭和30年頃のお店です。
トラックといいバイクといい、カッチョエエですね。
現在この向きに走ると、一方通行逆走で捕まっちゃいます。
そぉか、当時は歩道もなかったんだ。
扉のガラスは今も残してありますよ。
現在の店はコチラ ⇒ 実店舗
美味しい海藻、茅場町にあります！
2020-03-16 三浦ひじき
令和2年3月16日朝の地元の桜です。
開花状況はまだまだ数輪というところですが、暖かい日が続けばアッと言う間に咲き誇るでしょう。狭い道路ですので、満開時は桜のトンネルのようになります。ビルの隙間の桜とはいえなかなかの景観ですよ。お近くの方は、ぜひ一度ご覧くださいませ。
さて、残念なお知らせです。
当店での人気商品のひとつ「三浦ひじき」の製造元が閉店いたしました。弊社の先々代の頃より、何十年もの長きにわたり大変お世話になりました。
この赤いパッケージの三浦ひじきは大変人気があり、「これじゃなきゃダメなの」とおっしゃるコアなファンが大勢いらっしゃいます。残念ながら当店でも在庫限りとなりますので、お好きな方は早めにお買い求めくださいませ。
昔ながらの手作り製法で丁寧に作られた逸品です。
⇒⇒⇒ 三浦ひじき 35g入り 税込370円
⇒⇒⇒ 実店舗のご案内
2020-03-13 だし！
某月某日
赤ワインをチビチビやってるときに、
突如、「そぉだ！ だし取るべえ」と思い立ちました。
用意したのは日高昆布と本枯れ節。
普通？サイズのお椀3杯分、およそ540mlの水道水に
日高昆布を浸けます。
日高昆布はおよそ12cmでした。
で、ワインをチビチビやりながらしばらく放置です。
to be continued
2020-03-10 妊娠中に食物繊維 子の肥満防ぐ？
皆さま こんにちは
今日の茅場町は一日 雨がシトシト降っていました
さて 前記事に続いて食物繊維の話題
3月4日水曜日の朝日新聞の記事を一部抜粋してみました
妊娠中に食物繊維 子の肥満防ぐ？
マウス実験 母の腸内環境に注目
妊娠中に食物繊維を多くとると、生まれた子供は肥満になりにくい。
東京農工大や慶応大などのチームがマウス実験で発見した。
母親の腸内細菌が食物繊維を分解してできる物質が、
子どもをうまくエネルギー代謝できる体質にするらしい。
食物繊維が腸内細菌に分解されてできる「短鎖脂肪酸」が、
血液を通じておなかの子どもに取り込まれると、
食べ物の消化や食欲にかかわる腸管の細胞や、
血糖値を調整する膵臓の細胞がきちんと育つのを促すらしい。
近年、母親のおなかの中にいるときの栄養状態が、
大人になってからの健康に影響を及ぼすという仮説が注目されている。
今回の実験結果は、この仮説が起きる理由の一つに
母親の腸内環境が関係している可能性を示している。
内容にご興味のある方は 朝日新聞をご覧ください
⇒ 朝日新聞 DIGITAL
と思ったら 有料記事で読めませんでした（汗）
妊娠中のママさん ご自分のためにはもちろん
生まれてくるお子ちゃまのためにも
ぜひ バランスの良い食事を心がけてください
タグ：食物繊維
2020-03-02 食物繊維を多く食べると……
今日は一日中 小雨がシトシト
肌寒い一日でした
さてさて 終息の気配すら見えてこない新型コロナ禍
あらゆる所に影響が拡がっていますね
皆さま 手洗い&うがいを励行していますか？
どうやらマスクの着用よりも重要らしいですよ
品切れ中のマスクを探し回るより
まずは 手洗い&うがいの実践を徹底しましょう
今日の YAHOOニュースにこんな記事が……
食物繊維多く食べると死亡リスク2割減 9万人追跡調査
男女およそ9万人を 平均16.8年間追跡調査した結果
分かったことのようですから 信頼できるんじゃないでしょうか
一部引用させていただきます
『どの食べ物からとっているか調べると、大豆などの豆類、キャベツなどの野菜類、ミカンなどの果物類からの摂取量が多い人ほど死亡リスクが減少していた。』
……ですと
お～い！ 海藻の食物繊維はどうなってんだぁ～！
海藻にもたくさん食物繊維が含まれてるんだぞぉ～
話題にしておくれよぉ～！
ぜひ 記事をご一読ください
タグ：食物繊維
