とろろ昆布
平成28年3月29日火曜日。
昼間の東京、暖かくなりました。
お久しぶりです。
今週末くらいには桜が満開になりそうな今日この頃、
皆さまお元気にお過ごしのことと思います。
さて、昨日（3月28日月曜日）放送のTV東京『主治医が見つかる診療所』
ご覧になりましたか？
血管血液を健康にするちょい足し食材 第3弾
普段の食事に「ちょい足し」する事で血管と血液を健康にし、
生活習慣病の予防につながるとっておきの食材を紹介
ということで、『ショウガ』、『とろろ昆布』、『サバ』が取り上げられました。
とろろ昆布
➀昆布にはアルギン酸とフコイダンという2つの水溶性食物繊維が豊富に含まれている。
水溶性食物繊維には、体内の余計な塩分や糖分を排出する働きがある。
➁とろろ昆布は薄く削ってあるので、通常の昆布に比べ水溶性食物繊維が多く溶け出しやすい。
➂とろろ昆布は、作る工程で酢に漬けているため、悪玉コレステロール値を下げるなどの酢の健康効果も期待できる。
※ 注意
昆布類はヨードを多く含んでいるため、摂り過ぎに注意が必要。
持病のある方や妊娠中の方は必ず医師に相談してください。
とろろ昆布には100gあたり5.3gの塩分が含まれています。（文部科学省食品成分データベース）
摂り過ぎには注意しましょう。
以上、主治医が見つかる診療所番組HPから引用させていただきました。
見逃した方はぜひ番組HPをご覧ください。
とろろ昆布を使った簡単なレシピもでていますので、どうぞ参考にしてください。
⇒⇒⇒ 主治医が見つかる診療所
⇒⇒⇒ 血管血液を健康にするちょい足し食材 第3弾（2016/03/28放送）
⇒⇒⇒ 当ブログ過去記事 とろろ昆布
⇒⇒⇒ NHKためしてガッテン とろろ昆布（2014/05/28放送）
さてさて、ここからは CM で～す！
わかめ屋ひろちゃん で美味しい『特選白とろろ昆布』販売中！
北海道産の食べて美味しい昆布と、醸造酢だけを使ってできています。
余分な味付けはしていないのがウリです。
ぜひ一度お試しください。
夜はまだ冷えることもあるようです。
風邪などひかないように夜桜をお楽しみください。
では、また。
わかめ屋ひろちゃん 店長
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